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吃起来超过瘾的家常菜,越吃越香,真的是不一样的美味

发布日期:2020-06-02 04:52   来源:未知   阅读:

平时我们居家过日子, 不会天天大鱼大肉,平平淡淡才是真,因此简单美味的家常菜最受欢迎了,推荐几道吃起来超过瘾的家常菜,越吃越香,真的是不一样的美味,总吃不腻,你也不妨试试吧。

宫保鸡丁是一道经典的川菜,是用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。做好的菜品,鸡肉滑嫩,入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,是一道好吃又下饭菜。为了营养更均衡,我用加入了少许杏鲍菇,杏鲍菇有着不输肉的口感,但脂肪含量低,吃起来负担小。 这道菜简单又家常,鲜香味美,堪称下饭神菜,感兴趣的朋友不妨试试哟。

【宫保杏鲍菇鸡丁】

原料:鸡腿肉 杏鲍菇 熟花生米

制作: 鸡腿肉丁加入盐、料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀后腌制一下;热锅凉油,下入鸡丁和杏鲍菇丁,小火慢炒至表面金黄鸡肉八成熟时盛出;调制碗汁:盐、生抽、料酒、糖、生粉、醋和少许水, 调均匀; 热锅少油,下入葱姜蒜和干辣椒、花椒翻炒; 煸香放入鸡丁和杏鲍菇丁继续翻炒; 倒入碗汁焖煮2分钟,让芡汁均匀地裹在鸡丁和杏鲍菇丁上,出锅前倒入熟花生米即可.

鸡蛋的味道鲜美,营养价值高,是老少皆宜的食材,每天吃1个鸡蛋能补充一天的营养,特别是鸡蛋中的蛋白质和人体中的氨基酸蛋白质,更有利于胃肠的吸收。将它搭配上口蘑和西兰花一起炒,鸡蛋的鲜嫩,口蘑的香滑,西兰花的清脆,融合在一起,美味又营养,别错过哟。

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